Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Все мы дарили вафли или капкейки с маленькими каплями шоколада. Но мало, кто уточнял: каким образом эти крупинки шоколада оказались целыми и не растеклись? Но все очень легко – благодаря добавлению в них термостойких капель. Такого типа шоколадные капли для выпечки выглядят как крошечные кусочки шоколада, изготовленные по особой технологии, которая и дает возможность им быть в не измененном виде и не лишаться формы при изготовлении.
Хозяйками часто применяются такие капли в производстве не только печенья и капкейков, еще и пирогов, булочек и другой выпечки. Они прекрасно подходят для украшения готового десерта. Сами по себе шоколадные капли очень аппетитны на вкус, поэтому пекари добавляют их в холодные сладости: муссы, пудинги, мороженое, или применяют как начинку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли легко растапливаются, образуя густую субстанцию, которая используется в создания глазури.
Капли для выпечки стали востребованы благодаря многочисленным причинам:
-
Они способны перенести экстремально холодные температуры. А после размораживания не утрачивают ни аромат, ни внешний облик.
-
При выпекании до 200°С шоколадные капли сохраняют прежнюю форму, не растекаются и не подгорают, а после того, как остынут остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не текут, если их хранить при домашней температуре.
-
Их удобно использовать для оформления уже готового изделия, или холодных лакомств.
-
Термостабильные капли имеют правильную форму и не требуют дополнительного измельчения.
-
В состав шоколадных капель попадают натуральные ингредиенты, которые придают изделиям ароматный и глубокий вкус.
Термостойкие капли применяются не исключительно на крупных производствах. Их пищевые признаки может оценить каждый. У нас в магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколадные капли для выпечки как из белого шоколада, так и темные, запечатанные в 100 гр упаковки. Если вдруг вы пока что не пробовали их на практике, то вам срочно необходимо это исправить. С шоколадными каплями ваши пироги, кексы, пирожные, кейк-попсы, брауни и прочие лакомства приобретут восхитительный вкус натурального шоколада и оригинальный внешний вид.
Подробнее о товарах – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.