Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал незаменимых вспомогательных компонентов у любой хозяйки. Самым востребованных является, без сомнения, картофельный крахмал, но имеются и другие виды, более выгодные для сдобы. На сайте «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал отличного качества.
По своим параметрам кукурузный крахмал - это белый или цвета соломы порошок с незначительным запахом кукурузы, нерастворимый в жидкости. В поварском процессе его применяют в виде загустителя всевозможных продуктов, а также используют его в кексах. Все это добавляет выпечке тонкую и воздушную структуру, пирог в духовке увеличивается равномерно по всей поверхности и приобретает тонкую корочку, которую вам не приходится удалять.
Те, кто не переваривает глютен, должны задуматься о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый продукт. Это значит, что умеренное потребление крахмала, как калорийного вещества, может быть весьма желательным при соблюдении безглютеновой диеты.
Не забывайте, что крахмал крахмалу - рознь и он не взаимозаменяем! Например, не рекомендуется применять картофельный вместо кукурузного, если вы взаимодействуете с десертами: вы рискуете погубить пористую и деликатную консистенцию выпечки, сверх меры уплотнив ее.
По имеющимся товарам можно получить консультацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.