Пудра сахарная

Сахарная пудра: купить обычную или нетающую?

Сахарная пудра - ингредиент, который хорошо бы всегда держать под рукой, оттого, что ему характерно свойство заканчиваться в самый неподходящий момент. Поэтому советуем заранее побеспокоиться о ресурсах и ознакомиться с данным параграфом сайта!

По своей сути, сахарная пудра это перемолотый до состояния муки сахарный песок, и есть те, кто даже делают ее своими силами в домашних условиях. Но, вот только, совсем не всегда есть кухонные приборы хорошей силы и функционала, чтобы приготовить хорошую пудру. Хорошая сахарная пудра, купить которую можно в каталоге «Будем печь! », - это воздушный по конфигурации сахарный порошок, плавящийся во рту. Сахарная пудра получает такую «шелковистую» консистенцию при точном помоле, когда она наполняется кислородом, и становится еще нежнее.

В кулинарном производстве сахарная пудра используется повсеместно: и внутрь кексов, и наружу. Пудра исключительный продукт для работы с мастикой, марципаном, определенными видами теста. В придачу, сахарная пудра входит в состав сладкой белой помадки, или айсинга, которым разрисовывают имбирные печенья и покрывают пасхальные куличи. Все мы с раннего возраста помним рогалики и десерты с обильно обсыпанной пудрой поверхностью: ведь это так нарядно и аппетитно! Случается, временами, являясь декором, сахарная пудра может растекаться и бледнеть или всасываться, главным образом, если вы имеете дело с маслянистой или мокрой поверхностью изделия, которое недавно вынули из печки. Для подобных моментов разработан уникальный продукт.

Нетающая сахарная пудра

Нетающая сахарная пудра - это термостабильная пудра, которая не имеет такой хорошой гигроскопичностью, как стандартная, и выдерживает максимальные температуры. Из-за этого она не плавится на теплой поверхности булочек и не впитывает в себя жир и влагу. Сладости, оформленные подобной сахарной пудрой, удерживают аппетитный товарный вид  продолжительное время.

По всем товарам можно получить информацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.