Фотопечать

Пищевая печать - простой и оперативный способ порадовать близких!

Из всего числа видов кулинарного декора фотопечать стоит особняком. Если вы до сих пор ничего не слышали о ней, то, скорее всего, будете удивлены: любое изображение или картинку можно разместить на макушке вашего десерта и оно будет съедобно! Фотопечать на торт можно заказать у нас в «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процесс цветной печати пищевыми красками на пищевом картоне, поэтому это невредный и совершенно пригодный для еды продукт. Существует два вида пищевой бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, в сущности, полотно сахарной мастики на прозрачной плотной пленке, которая при расположении снимка на торте, снимается и выбрасывается. Вафельная бумага - это просто тонкий лист светлой вафли. По параметрам цветопередачи выигрывает сахарная бумага, потому что ее цвета более насыщенные, но и незначительно дороже вафельной. Впрочем, у любого вида существуют свои почитатели.

По принципу применения пищевая бумага тоже разнится. Сахар и вафлю применяют, практически, на одних и тех же поверхностях тортов или капкейков, размещая лист на кондитерский холодный гель. Кстати, вафельная бумага будет намного ярче, если сверху (уже после размещения на изделии) ее бережно покрыть блестящим пищевым гелем. Мы уверенно советуем обходиться вам так со всей бумагой, но в случае с вафлей это необходимо.

Вся пищевая бумага это - границы А4, легко режется, так же как простая бумага в любом направлении. Бумагу обязательно содержать в мультифоре, лучше с жесткой основой, до момента наложения на бисквит, иначе она может расколоться или высохнуть (преимущественно это относится к сахару).

Помните, что создать можно всякое изображение, от мультяшного персонажа до иллюстрации, это дает огромный простор для творчества!

По всем товарам можно получить консультацию, обратившись к нашим администраторам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.