Кексы Амираль Шоколад

Приготовить домашний шоколадный кекс — это не только приятно, но и довольно просто. Этот рецепт шоколадных кексов в духовке станет вашим помощником в создании вкусного и ароматного десерта, который понравится всем.

Технология приготовления

Следуя этому рецепту, процесс приготовления шоколадных кексов раскроется перед Вами, как никогда проще.

• Начните с того, что все ингредиенты по рецепту следует внести в миксер.
• Включите миксер и перемешивайте тесто венчиком или лопаткой на средней скорости в течение 3-4 минут. Это время необходимо для равномерного распределения всех компонентов. После этого уменьшите скорость миксера и продолжайте перемешивание еще 1 минуту на медленной скорости.
• Теперь, когда тесто готово, перейдем к его выпечке в духовке. Установите температуру в вашем нагревательном приборе на 170-180 градусов. Для выпечки шоколадных кексов идеально использовать режим средней конвекции, чтобы обеспечить равномерный прогрев.
• При массе тестовой заготовки 50-80 г, время выпечки составит 15-20 минут.
• Если тестовая заготовка меньше, время выпечки автоматически уменьшается. В этом случае рекомендуется подбирать время индивидуально, проверяя готовность кекса.

Если Вы хотите получить идеальные шоколадные кексы, важно следить за процессом. Для этого можно использовать деревянную шпажку или зубочистку: просто проткните тесто, и если шпажка выходит сухой, значит, кекс готов.

Полезные советы

1.      Не бойтесь экспериментировать с этим рецептом. Попробуйте добавить в тесто орехи, шоколадные капли или другие добавки, которые сделают кекс еще более вкусным.

2.      Хорошо запечатанный шоколадный кекс может храниться несколько дней. Вы также можете заморозить его, предварительно завернув в пленку, чтобы сохранить вкус и влажность.

3.      Подавайте шоколадный кекс с шариком мороженого, взбитыми сливками или посыпками. Украсьте его ягодами или шоколадом, чтобы сделать подачу более аппетитной.

Теперь Вы знаете, как приготовить отличные кексы Амираль Шоколад по этому рецепту. С помощью простых шагов и хороших ингредиентов Вы сможете удивить своих родных и друзей вкусным десертом. Следуйте этому рецепту и экспериментируйте, чтобы создать свою уникальную версию кексов, которые станут фаворитом на любом столе. Приятного аппетита!